SMS für die Gastronomie — keine leeren Tische mehr durch No-Shows
Ein Vierertisch, der an einem Samstagabend nicht erscheint, ist kein kleiner Verlust. Und wer um 20 Uhr nicht auftaucht, lässt Ihnen keine Zeit mehr, den Platz neu zu vergeben. Eine Bestätigung per SMS am Vortag, mit Möglichkeit zur Absage, ändert das.
Die SMS ist auch der Kanal, mit dem Sie in letzter Minute noch etwas retten können: einen abgesagten Tisch anbieten, eine Warteliste benachrichtigen oder einen ruhigen Abend füllen. Vorausgesetzt natürlich, Ihre Gäste haben eingewilligt.
Wo hakt es heute?
No-Shows zu Stoßzeiten
Ein leerer Tisch an einem Freitag- oder Samstagabend lässt sich nicht mehr aufholen.
Späte Absagen
Wer erst um 19 Uhr absagt, hinterlässt eine Lücke. Eine Bestätigung am Vortag holt diesen Moment nach vorne.
Ruhige Abende
Ein halb leerer Saal ist ohne einen Kanal, der sofort gelesen wird, schwer zu korrigieren.
So sieht es in der Praxis aus
Die folgenden Beispiele sind Illustrationen. Die Teile zwischen Prozentzeichen sind Tags: Die füllen Sie aus einer Excel-Liste oder über die API, sodass jeder Empfänger seine eigene Version erhält.
Danke für Ihre Reservierung: am %datum% um %uhrzeit% für %anzahl% Personen. Bis bald!
Bis morgen! Ihr Tisch erwartet Sie um %uhrzeit% für %anzahl% Personen. Verhindert? Antworten Sie mit NEIN.
Am %datum% um %uhrzeit% ist ein Tisch frei geworden. Interesse? Antworten Sie innerhalb einer Stunde mit JA.
Ihre Bestellung ist abholbereit. Bis gleich!
Diese Woche: unser Herbstmenü für %preis%. Reservieren Sie über %link%. Abmelden? Antworten Sie mit STOP.
Wie vermeidet die Gastronomie No-Shows per SMS?
Bestätigen Sie direkt bei der Reservierung
Senden Sie sofort eine Bestätigung mit Datum, Uhrzeit und Personenzahl, damit der Gast die Angaben schwarz auf weiß hat.
Erinnern Sie am Vortag
Planen Sie die Erinnerung schon bei der Reservierung ein; sie geht dann automatisch zum richtigen Zeitpunkt ab.
Fangen Sie Absagen auf
Senden Sie von einer Nummer, auf die Gäste antworten können, damit eine Absage rechtzeitig ankommt.
Was Sie dafür nutzen
Erinnerungen
Timing, Texte und drei Wege, alles automatisch laufen zu lassen.
Im Voraus planen
Die Erinnerung schon bei der Tischreservierung vorbereiten.
Aktionen versenden
Werbeaktionen korrekt aufsetzen: Opt-in, Abmeldung und der richtige Zeitpunkt.
Antworten verfolgen
Bestätigungen und Absagen in einer Übersicht pro Gast.
Gut zu wissen
Achten Sie auf den Unterschied: Eine Reservierungsbestätigung oder Erinnerung ist operativ, eine Aktion rund um ein Menü ist Werbung. Für Letztere brauchen Sie die vorherige Einwilligung des Gastes, und jede Nachricht muss eine Abmeldemöglichkeit enthalten.
Bei SMSBOX zahlen Sie pro gesendeter Nachricht, ab 0,06 € pro SMS nach Belgien (exkl. MwSt.). Kein Abonnement, keine Einrichtungskosten: Ein Monat ohne Versand kostet Sie nichts. Die gesamte Verarbeitung erfolgt auf belgischen Servern, DSGVO-konform.